Química

Fundamentación

Eje temático: Estructura atómica. Tabla periódica.

El diseño curricular ha sido elaborado teniendo en cuenta que las Ciencias Exactas y Naturales hacen uso de las distintas formas de pensamiento lógico para comprender los distintos componentes del mundo natural.
Partiendo de las ideas previas de los y las estudiantes y considerándolos como centro del proceso de enseñanza aprendizaje se trabaja para formar individuos críticos y responsables. Considerando a los y las estudiantes como sujetos activos, construyendo conocimiento, que permita la comprensión de los fenómenos naturales y tecnológicos en toda su riqueza y complejidad.
La alfabetización científica, brinda las herramientas conceptuales para enfrentar problemas referidos a la realidad actual, en un mundo en constante transformación debido a los adelantos científicos y tecnológicos se requiere del razonamiento, juicio crítico y cuestionamiento permanente.
Las investigaciones experimentales o bibliográficas apuntan a comprender teorías, modelos y conceptos, desarrollar las destrezas de comunicación en relación con mensajes de contenido científico, utilizando distintos lenguajes específicos de las ciencias y sus sistemas de símbolos.
Se pretende que la incorporación del lenguaje y la metodología de las Ciencias Experimentales, sea progresiva y que el estudiante tenga un rol activo en ella.
De este modo se promueve una educación científica que sirva a la formación de todos los estudiantes, para su participación como miembros activos de la sociedad, sea que se incorporen al mundo del trabajo o que continúen estudios superiores.

Abordaje de la ESI

En segundo año, de la mano de las transformaciones de la materia, se trabaja acerca de los cambios físicos y químicos vinculados con el crecimiento, el desarrollo y la maduración por los que atraviesan los y las adolescentes. Estos cambios tienen distintos asideros involucrando así más disciplinas, como son por ejemplo los cambios químicos que generan cambios biológicos y los cambios químicos que repercuten en el campo emocional. Reconociendo que la afectividad, el manifiesto de las emociones no es propia de un género determinado sino que es propia de la interacción humana; así la comprensión de la sexualidad humana desde la perspectiva científica no se reduce al ámbito fisiológico sino que articula con dimensiones afectivas, psicológicas, sociales, culturales, etc.

Abordaje de la Educación Ambiental Integral

Se busca en las/los estudiantes la construcción de argumentos para la discusión y la participación democrática y solidaria, en el marco valorativo de los derechos humanos, para que interpreten los problemas ambientales y puedan pensar soluciones físico-naturales y poner en practica algunos de los conceptos aprendidos.

Objetivos

• Comprender cómo la química, la física y la biología contribuyen a la interpretación de los fenómenos de la naturaleza.
• Crear hábitos de trabajo en el laboratorio.
• Aplicar el método científico en experiencias sencillas.
• Asumir una actitud responsable frente al grupo de trabajo y los materiales.

Contenidos

Unidad I:

Estructura de los materiales.
Sustancias puras simples y compuestas.
Separación de sistemas heterogéneos y fraccionamiento de sistemas homogéneos
El suelo, el agua y el aire como sistemas más próximos de los seres vivos: su cuidado.

Unidad II:

Los elementos: estructuras y modelos atómicos. Configuraciones electrónicas.
Tabla periódica. Historia de la Tabla Periódica.
Metales. No metales. Gases ideales. Propiedades físicas y químicas.

Unidad III:

Transformaciones de la materia: fenómenos físicos y químicos.
Reacciones de combinación de los materiales.
Reacciones de oxidación y combustión. Relaciones con la respiración. Producción de energía.
Reacciones de descomposición. Nociones de Catabolismo. Consumo de energía.

Metodología

Procedimiento para todas las unidades:

• Delimitación del campo de estudio de las Ciencias Naturales.
• Observación. Comparación.
• Selección, recolección y organización de la información.
• Comunicación oral y escrita.
• Trabajo grupal.
• Trabajo experimental.

Actividades previstas:

Preparación de fósiles de yeso.

Guías de trabajo y trabajos prácticos de aplicación.

Trabajos experimentales y de investigación.

Lecturas.

Audiovisuales.

Expresiones plásticas.

Evaluación

La evaluación será continua y en proceso. Se evaluará también el desempeño en el Laboratorio de Experimentación, valorando y adquiriendo responsabilidad, compromiso y solidaridad en el trabajo en equipo, fundamental para lograr objetivos comunes.

Bibliografía

• Actividades para Química I (1987). Ed. Colihue.
• Alegría, Mónica P. y otros (2007) “Química: Estructura, comportamiento y transformaciones de la materia”. Ed. Santillana (Colección perspectivas).
• Aristegui, Rosana y otros (1997). “Ciencias Naturales 8” – Ed. Santillana (
• Canestro, Elsa (1992). “Aventuras con la ciencia” S.I. Ed. Albatroz.
• Canestro, E. y Ávila M. (2001) “Química: Contenidos mínimos EGB 3” – S.I. Ed.de Universidad. (Colección Ediciones al margen).
• Chandías, D. Biasioli, Gladiz D. A. De y Weitz, Catalina D. S. De (1998) “Introducción a las ciencias experimentales” – Ed. Kapeluz.
• “El club de los científicos: i. E. Calor” – Ed. Lumen (1989).
• Jennings, Terry (1996) “Rocas y suelos: El joven investigador”. Ed. Mostoles (Madrid).
• Johson, Chisholm (1986) “Introducción a la química”. Ed. Plesa (Madrid)
• “Libro de la naturaleza” Ed. Ángel Estrada (1997).
• “La senda de la naturaleza”: Rocas y fósiles”. Ed. Plesa (1983 Madrid).
• Vidarte, Laura (1997) “Química EGB 3. Ed. Plus Ultra.